
Aubergine ronde de Valence
Région(s) d’origine :
Auvergne-Rhône-AlpesDépartement(s) d’origine :
DrômeCommune(s) d’origine :
ValenceDisponibilité de la variété :
DisponibleType :
Légume feuilleFamille :
AstéracéesEspèce :
AubergineCycle de vie :
AnnuelPériodes de semis :
Février, Mars, AvrilPériodes de récolte :
Juillet, Août, Septembre, Octobre
Histoire
L’aubergine ronde de Valence est une variété ancienne drômoise.
À ce jour, nous n’avons pas plus d’information sur son origine.
N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des renseignements concernant l’histoire de cette variété.
Description
L’aubergine ronde de Valence est une variété d’aubergine précoce et très productive.
Les fruits sont ronds et violets foncés pesant de 220 à 260 grammes.
Cette variété s’adapte bien au milieu chaud et résiste au manque d’eau.
L’aubergine ronde de Valence a une saveur épicée et une chaire douce.
Idéal pour farcir.
Elle se conserve bien après la récolte.
Sources
Mille variétés anciennes
Des racines et des graines
Graines Bocquet