
Carotte rouge demi-longue de Carentan
Région(s) d’origine :
NormandieDépartement(s) d’origine :
MancheCommune(s) d’origine :
Carentan-les-MaraisSiècle de création :
19ème siècleDisponibilité de la variété :
DisponibleType :
Légume racineFamille :
ApiacéesEspèce :
CarotteCycle de vie :
BisannuelPériodes de semis :
Février, Mars, Avril, Mai, JuinPériodes de récolte :
Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
Histoire
La carotte rouge demi-longue de Carentan est une ancienne variété potagère originaire de la commune de Carentan-Les-Marais dans le département de la Manche en Normandie.
Sans connaître la date exacte de la création de cette variété, on peut retrouver sa trace en 1877 dans le Bulletin de la Société d’horticulture et de botanique de Limoges où il est indiqué « M.Lemasson dépose sur le bureau un lot de carottes rouges de Carentan, produit du Cheptel.
Les graines proviennent de la maison Vilmorin-Andrieux et Cie.
La commission est d’avis de recommander la culture de cette nouvelle espèce, qui semble devoir donner de bons résultats comme produit de qualité. »
D’après le site du semencier Aubepin, cette carotte était qualifiée de « Carotte de luxe » par Vilmorin-Andrieux.
Aujourd’hui, cette variété est facilement trouvable chez la plupart des semenciers.
Description
La carotte rouge demi-longue de Carentan est décrite dans Les plantes potagères et la culture maraîchère de 1893 comme « une variété à feuilles petites et peu nombreuses, très bonne, plutôt petite que grosse, de forme presque cylindrique, bonne pour la culture hâtée, sans cœur. »
Sources
Bulletin de la Société d’horticulture et de botanique de Limoges de 1877.
Les plantes potagères et la culture maraîchère 1893 par Ernest Berger.
fermedesaintemarthe.com/carotte-de-carentan
aubepin.fr/carotte-de-carentan