Courge Galeuse d’Eysines

Région(s) d’origine : 

Nouvelle-Aquitaine

Département(s) d’origine : 

Gironde

Commune(s) d’origine : 

Eysines

Siècle de création : 

19ème siècle

Disponibilité de la variété : 

Disponible

Type : 

Légume fruit

Famille : 

Cucurbitacées

Espèce : 

Courge

Cycle de vie : 

Annuel

Périodes de semis : 

Mars, Avril, Mai, Juin

Périodes de récolte : 

Septembre, Octobre

Lieux de vente : 

Ferme De Sainte Marthe, Graines Baumaux, Graines Bocquet, La semence bio, Biau Germe

Histoire

La courge galeuse d’Eysines, également appelée giraumon galeux d’Eysines lors de sa création, est une ancienne variété potagère datant du 19ème siècle et originaire de la commune d’Eysines dans le département de la Gironde en Nouvelle-Aquitaine.

D’après plusieurs sites internet, cette variété est le résultat d’une hybridation réalisait par un maraîcher d’Eysines, une commune proche de Bordeaux, qui la stabilisa au 19ème siècle car particulièrement bien adaptée au terroir.

On retrouve d’ailleurs sa trace en 1883 dans « Les plantes potagères » de Vilmorin-Andrieux.

Aujourd’hui, cette variété est assez repandue et on peut trouver des semences très facilement.

Description

La courge galeuse d’Eysines est une plante vigoureuse avec des tiges pouvant atteindre 4 à 5 mètres.
Ses feuilles sont grandes, d’un vert foncé et aux contours arrondies.

Le plant produit 2 à 4 fruits de 20 à 50cm de diamètre sur 20 à 30 cm de haut et de 5 à 10 kg en moyenne.

Sa chair est jaune-orangé, très sucrée et d’excellente qualité.

Sources

1883 : Les plantes potagères : description et culture des principaux légumes des climats tempérés

grelinettecassolettes.com/article-la-courge-galeuse-d-eysine-84322607.html

jardinage.ooreka.fr/courge-galeuse-d-eysines

sudouest.fr/histoire-de-courge-en-gironde-la-galeuse-est-cultivee-a-eysines-depuis-le-xixe-siecle

fermedesaintemarthe.com/potiron-galeuse-deysines