
Courge Galeuse d’Eysines
Région(s) d’origine :
Nouvelle-AquitaineDépartement(s) d’origine :
GirondeCommune(s) d’origine :
EysinesSiècle de création :
19ème siècleDisponibilité de la variété :
DisponibleType :
Légume fruitFamille :
CucurbitacéesEspèce :
CourgeCycle de vie :
AnnuelPériodes de semis :
Mars, Avril, Mai, JuinPériodes de récolte :
Septembre, OctobreLieux de vente :
Ferme De Sainte Marthe, Graines Baumaux, Graines Bocquet, La semence bio, Biau Germe
Histoire
La courge galeuse d’Eysines, également appelée giraumon galeux d’Eysines lors de sa création, est une ancienne variété potagère datant du 19ᵉ siècle et originaire de la commune d’Eysines dans le département de la Gironde en Nouvelle-Aquitaine.
D’après plusieurs sites internet, cette variété est le résultat d’une hybridation réalisée par un maraîcher d’Eysines, une commune proche de Bordeaux, qui la stabilisa au 19ᵉ siècle, car particulièrement bien adaptée au terroir.
On retrouve d’ailleurs sa trace en 1883 dans « Les plantes potagères » de Vilmorin-Andrieux.
Aujourd’hui, cette variété est assez répandue et on peut trouver des semences très facilement.
Description
La courge galeuse d’Eysines est une plante vigoureuse avec des tiges pouvant atteindre 4 à 5 mètres.
Ses feuilles sont grandes, d’un vert foncé et aux contours arrondis.
Le plant produit 2 à 4 fruits de 20 à 50 cm de diamètre sur 20 à 30 cm de haut et de 5 à 10 kg en moyenne.
Sa chair est jaune orangé, très sucrée et d’excellente qualité.
Sources
1883 : Les plantes potagères : description et culture des principaux légumes des climats tempérés
grelinettecassolettes.com/article-la-courge-galeuse-d-eysine-84322607.html
jardinage.ooreka.fr/courge-galeuse-d-eysines
sudouest.fr/histoire-de-courge-en-gironde-la-galeuse-est-cultivee-a-eysines-depuis-le-xixe-siecle