Pois nain Très Hâtif d’Annonay

Région(s) d’origine : 

Auvergne-Rhône-Alpes

Département(s) d’origine : 

Ardèche

Commune(s) d’origine : 

Annonay

Siècle de création : 

19ème siècle

Année de création : 

1891

Disponibilité de la variété : 

Disponible

Type : 

Légumineuse

Famille : 

Fabacées

Espèce : 

Pois nain

Cycle de vie : 

Annuel

Périodes de semis : 

Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février, Mars, Avril

Périodes de récolte : 

Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Lieux de vente : 

Graines Baumaux, Jacques Briant, Graines Caillard, Truffaut

Histoire

Le pois nain hâtif d’Annonay est une variété ancienne cultivée et connue depuis plus de 115 ans. Elle fait son apparition dans l’ouvrage « Les plantes potagères » de Villemorin-Andrieux en 1891.
Sans connaître son origine exacte, on suppose qu’elle a été importée par le marchand grainetier belge Van C’est dans les années 1870 et que le pois nain se serait particulièrement bien adapté à la région et en aurait pris le nom.
Le pois nain hâtif d’Annonay devient vite connue dans toute la France. En 1895, le bulletin du cercle horticole de Roubaix en parle comme une variété très intéressante car très productive.
Elle apparait également en 1902 dans le bulletin pédagogique des instituteurs et institutrices du Finistère comme une des variétés naines les plus connues.

Description

Cette variété de pois nain mesure entre 30 à 35 cm de haut. Ses cosses sont droites et carrées à l’extrémité et contiennent entre 6 à 8 grains ronds et lisse.
Le pois nain hâtif d’Annonay est proche du pois hâtif sous châssis.

Illustration de l’ouvrage « Les pois potagers », écrit par Henri et Clément Denaiffe en 1906.

Sources

Promesse de fleurs
Graines Caillard
Graines Baumaux

Recette de la galette paysanne aux pois nain hâtif d’Annonay

« Les pois potager » écrit par Henri et Clément Denaiffe en 1906