Aubergine panachée de la Guadeloupe
Région(s) d’origine :
GuadeloupeSiècle de création :
19ème siècleDisponibilité de la variété :
DisparueType :
Légume feuilleFamille :
AstéracéesEspèce :
AubergineCycle de vie :
AnnuelHistoire
L’aubergine panachée de la Guadeloupe est une ancienne variété potagère datant du 19ᵉ siècle et pourrait être originaire de Guadeloupe.
En effet, cette variété est citée à de nombreuses reprises à partir de 1850, mais son origine est incertaine.
Une citation de 1912 indique que l’aubergine est cultivée avec succès en Guadeloupe et Ernest Berger, auteur de ‘Les plantes potagères et la culture maraîchère » en 1893, précise que cette variété est « estimée des créoles », ce qui pourrait être gage de son origine de la Guadeloupe.
Cependant, le site de Kokopelli définit l’aubergine panachée de la Guadeloupe comme une aubergine d’origine italienne, la Listada Da Gandia, et serait le croisement entre une variété violette et une variété blanche.
Le mystère reste donc entier… Dans l’attente de le résoudre, nous préférons indiqué que cette variété est considérée comme disparue, mais vous pouvez acheter des graines d’aubergine Listada Da Gandia sur le site de Kokopelli.
Description
L’aubergine violette de la Guadeloupe est décrite en 1883 dans ‘Les plantes potagères » de Vilmorin-Andrieux : « La plante ressemble à l’aubergine ronde, mais elle est plus trapue et beaucoup moins colorée dans toutes ses parties. Le fruit est ovoïde, à peu près deux fois aussi long que large et n’atteint pas les dimensions de celui de l’Aubergine violette longue. Le principal mérite de cette variété consiste dans la panachure particulière de son fruit, qui est strié, en long, de violet pâle sur fond blanc. »
Sources
1855 – Description des plantes potagères / par Vilmorin-Andrieux et Ci
1883 – Les plantes potagères : description et culture des principaux légumes des climats tempérés
1893 – Les plantes potagères et la culture maraîchère…
1912 – Le Jardin potager aux colonies