Bourgogne-Franche-Comté (27)

Les variétés potagères de la région : Bourgogne-Franche-Comté

Haricot chair de Chéu

Bourgogne-Franche-Comté
Le haricot chair de Chéu est apparu au 19ème siècle. À l’époque, cette variété de haricot était cultivé sur plus de 600 ha et on produisait entre 2000 ...

Pois jaune de Frasne

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Le pois jaune de Frasne était une variété très cultivée à Frasne dans le Doubs au 19ème et début du 20ème siècle. On retrouve sa trace dans un regist ...

Carotte jaune obtuse du Doubs

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La carotte jaune obtuse du Doubs semble trouver ses origines au début du 19ème siècle. Cette variété ancienne apparait pour la première fois dans le ...