Blette blonde à carde blanche d’Ampuis

Région(s) d’origine : 

Auvergne-Rhône-Alpes

Département(s) d’origine : 

Rhône

Commune(s) d’origine : 

Ampuis

Siècle de création : 

20ème siècle

Disponibilité de la variété : 

Disponible

Type : 

Légume feuille

Famille : 

Amaranthacées

Espèce : 

Blette/Bette

Cycle de vie : 

Bisannuel

Périodes de semis : 

Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

Périodes de récolte : 

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

Lieux de vente : 

Graines del païs, La semence bio

Histoire

Il n’y a que très peu d’informations sur l’origine de la blette blonde à carde blanche d’Ampuis.
La variété a surement vu le jour dans la plaine maraîchère d’Ampuis au 20ème siècle.

Description

La blette à carde blanche d’Ampuis produit des côtes de 10 à 12 cm. Elles sont larges, plates et blanche. Le feuillage vert foncé est lisse mais peut abondant.
La variété est très savoureuse, elle est peu calorique et riche en nutriments.

Sources

grainesdelpais.com
lasemencebio.com

Origine de la blette
Histoire du village d’Ampuis : ampuis.fr