Courge romaine de l’Ain

Région(s) d’origine : 

Auvergne-Rhône-Alpes

Département(s) d’origine : 

Ain

Disponibilité de la variété : 

En réinsertion

Type : 

Légume fruit

Famille : 

Cucurbitacées

Espèce : 

Courge

Cycle de vie : 

Annuel

Histoire

À ce jour, nous n’avons aucune information sur l’origine de la courge romaine de l’Ain.

L’Amap Auvergne-Rhônes-Alpes, en partenariat avec la ville de Lyon et le CRBA (Centre de Ressources de Botanique Appliquée), cherche à redonner de la visibilité à cette variété avec l’aide de chefs culinaires d’après la vidéo ci-dessous.

Le CRBA indique sur son site qu’il travaille à réinsérer cette variété avec l’aide de maraîchers locaux.

Vidéo de l’Amap Auvergne-Rhônes-Alpes en partenariat avec le CRBA :