Navet de Meaux

Navet de Meaux

Région(s) d’origine : 

Île-de-France

Département(s) d’origine : 

Seine-et-Marne

Commune(s) d’origine : 

Meaux

Siècle de création : 

18ème siècle

Disponibilité de la variété : 

Disparue

Type : 

Légume racine

Famille : 

Brassicacées

Espèce : 

Navet

Cycle de vie : 

Bisannuel
Crédit photo : Album Vilmorin de 1851

Histoire

Le navet de Meaux est une ancienne variété potagère, aujourd’hui disparue, qui était cultivée dès le 18ème siècle dans la commune de Meaux en Île-de-France.

La plus ancienne citation de ce navet a été trouvée dans un ouvrage de 1764 (voir sources).

Cette variété a prospéré plusieurs siècles avant de disparaître petit à petit puisqu’il semble avoir disparu seulement à la fin des années 1990.

N’hésitez pas à vous faire connaître si vous avez conservé chez vous cette variété et que vous cultivez toujours ce navet dans votre jardin.


Description

En 1767, le navet de Meaux est décrit dans le Dictionnaire Oeconomique comme « assez gros, à peu près cylindrique, communément long de 8 à 10 pouces, d’un blanc jaunâtre, tendre, très blanc en dedans, & d’une saveur agréable ».


Sources

1764 – L’Agronome. Dictionnaire portatif du cultivateur. Tome 2

1767 – Dictionnaire oeconomique

1851 – Album Vilmorin : fleurs rustiques, annuelles et vivaces, légumes et plantes fourragères / peintes d’après nature par Mme Champin et Mlle Coutance

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