Navet rave d’Auvergne hâtif

Région(s) d’origine : 

Auvergne-Rhône-Alpes

Département(s) d’origine : 

Allier, Puy-de-Dôme

Siècle de création : 

19ème siècle

Disponibilité de la variété : 

Disponible

Type : 

Légume racine

Famille : 

Brassicacées

Espèce : 

Navet

Cycle de vie : 

Bisannuel

Périodes de semis : 

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août

Périodes de récolte : 

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

Lieux de vente : 

Kokopelli, Graines Baumaux

Histoire

Très cultivé en Limagne dans le centre de l’Auvergne, Le navet rave d’Auvergne hâtif est une ancienne variété originaire de France.
Elle est citée dans l’ouvrage « Les plantes Potagères de Vilmorin-Andrieux en 1891.

Description

Le navet d’Auvergne a une racine plate sur le dessus et bombée sur le dessous pouvant atteindre plus de 15 cm de diamètre avec un collet violet.
Sa chair est ferme et de bonne qualité.
Cette variété pousse bien dans les terrains granitiques et schisteux.

Sources

promessedefleurs.com
kokopelli-semences.fr
graines-baumaux.fr

Archives de l’ouvrage « Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés, par Vilmorin-Andrieux et Cie » de 1891 : gallica.bnf.fr

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